Agent / Agente de fabrication dans l'agroalimentaire
Emploi
Saizerais, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est
Description du poste : Missions principales : Production (amont, production, aval) sur machines agroalimentaires. Transformation de fruits (pommes, poires, mirabelles) Réaliser les opérations de fabrication, de conditionnement et d'étiquetage selon les fiches techniques. Produits types : compotes, jus, nectars. Veiller à la qualité des produits dans le respect strict des normes d'hygiène (HACCP, PMS) et de sécurité alimentaire. Assurer le nettoyage du matériel et des zones de travail selon les procédures internes. Préparation et prise de commande Préparer les commandes conformément aux bons de préparation et aux exigences de traçabilité (numéro de lot) Contrôler la conformité, la quantité et la qualité des produits avant expédition. Livraisons Réaliser les livraisons clients en respectant les délais et les conditions de transport des produits alimentaires. Assurer le chargement et le déchargement du véhicule en toute sécurité. Maintenir une relation de confiance avec les clients lors des livraisons. Compléter avec rigueur les documents de suivi de production et de livraison. Garantir la traçabilité complète des lots (matières premières, produits finis, DLC, numéro de[...]
